飲膳正要

卷第二\食療諸病 狐肉湯

內容:治虛弱,五藏邪氣。

狐肉(五斤,湯洗淨) 草果(五個) 縮砂(二錢) 蔥(一握) 陳皮(一錢,去白) 良薑(二錢) 哈昔泥(一錢,即阿魏)上件,水一鬥,煮熟,去草果等,次下胡椒二錢,薑黃一錢,醋、五味,調和勻,空心食之。