飲膳正要

卷第三\獸品 羊肉

內容:味甘,大熱,無毒。主暖中,頭風,大風,汗出,虛勞,寒冷,補中益氣。

\x羊頭\x

涼,治骨蒸,腦熱,頭眩,瘦病。

\x羊心\x

主治憂恚,膈氣。

\x羊肝\x

性冷,療肝氣虛熱,目赤暗。

\x羊血\x

主治女人中風、血虛,產後血暈,悶欲絕者,生飲一升。

\x羊五髒\x

補人五髒。

\x羊腎\x

補腎虛,益精髓。

\x羊骨\x

熱,治虛勞,寒中,羸瘦。

\x羊髓\x

味甘,溫。主治男女傷中,陰氣不足,利血脈,益經氣。

\x羊腦\x

不可多食。

\x羊酪\x

治消渴,補虛乏。