卷第一\聚珍異饌 葵菜羹

內容：順氣。治癃閉不通。性寒，不可多食。今與諸物同製造，其性稍溫。

羊肉（一腳子，卸成事件） 草果（五個） 良薑（二錢）上件，同熬成湯，熟羊肚、肺各一具，切，蘑菇半斤，切，胡椒五錢，白麵一斤，拌雞爪麵，下葵菜炒，蔥、鹽、醋調和。