卷第一\聚珍異饌 搠羅脫因

內容：係畏兀兒茶飯。補中益氣。

白麵（六斤，和，按作錢樣） 羊肉（二腳子，熟切） 羊舌（二個，熟切） 山藥（一斤） 蘑

菇

（半斤） 胡蘿卜（五個） 糟薑（四兩，切）上件，用好釅肉湯同下、炒，蔥、醋調和。