飲膳正要

卷第一\聚珍異饌 細乞思哥

內容:羊肉(一腳子,煮熟,切細) 蘿卜(二個,熟,切細) 羊尾子(一個,熟切) 哈夫兒

(二錢)

上件用好肉湯同炒,蔥調和。