飲膳正要

卷第一\聚珍異饌 柳蒸羊

內容:羊(一口,帶毛)

上件,於地上作爐,三尺深,周回以石,燒令通赤,用鐵芭盛羊上,用柳子蓋覆,土封,以熟為度。