一百五十四忌--吃太多的冷飲

大家知道，在熱天，從外界環境來說，氣溫較高，人體在活動中也產生內熱，此時機體增強了新陳代謝，血液循環也加強了。由於大部分血液“支援前線”--肌肉活動，胃腸道的血液供應暫時減少，胃腸處於“休息”狀態。這時，如果突然吃進大量冷飲，象熱脹冷縮的道理一樣，胃腸遇冷，血管會馬上收縮，使血流更加減慢，血液供應大大減少。除血管之外，胃裏突然被冷飲充盈，會產生**，生理功能的紊亂，就可導致胃疼、腹痛。腸道受冷的刺激，蠕動增強，就會把沒消化的食物，嘰哩咕嚕地往下推，這就是腹瀉。同時， 由於過多的冷飲，造成了生理功能的紊亂，因此，胃腸的消化吸收能力減弱，消化液分泌減少，導致了消化不良和食欲不振。在熱天人們容易產生咽幹舌燥，口水分泌減少，一方麵是因出汗多，體內缺水；另一方麵咽喉部也處於充血狀態，如突然遇到冰冷的刺激，就會產生上呼吸道感染的前驅現象：咽郎發炎、發痛、喉啞失音等現象。人們都有這樣的體驗，越喝冷飲越不解渴，肚子好象都喝脹了，還是渴。這是因為大量冷飲造成胃腸血管收縮，使吸收能力大大減弱，喝下去的水積聚在胃腸道裏，不能及時地被吸收利用，就象運輸，供應暫時中斷一樣，不能供應全身的需要，因此，不但感到胃裏悶脹，而且渴的感覺也沒有消除。喝熱茶解渴，就是因為胃腸沒有受到刺激，功能正常，所以雖然喝熱茶不多，卻解除了口渴。

那麽，怎樣吃冷飲才算合適呢?

在熱天活動之後，可以先休息一會，如果願意食冷飲，吃冰棍以一根為宜，最多不超過兩根，汽水不超過一瓶，冰淇淋不超過一杯為好。不要在飯前吃；從營養角度出發，最好多吃點西瓜，番茄之類的瓜果，既增加了營養，又解渴，比單吃冰棍之類的冷飲強多了。