■ 桂圓粥

桂圓和白糖各少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。此粥具有補益心脾、養血安神之功效，尤其適用於勞傷心脾、思慮過度、身體瘦弱、健忘失慮、月經失調等症。