■ 甘蔗粥

將甘蔗榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。此粥具有清熱生津、養陰潤燥的功效，適用於熱病恢複期、津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。