■ 大棗茯苓粥

大棗6枚，茯苓粉30克，粳米30克，白糖適量。先將大棗洗淨去核切碎，放鍋中加水浸泡20分鍾，然後加入粳米，茯苓粉，一起煮成粥，食用時加適量白糖。此粥具有健脾補中、利濕止瀉的功效，適用於脾虛久瀉的患兒。