■ 春季飲茶有講究

毫無疑問，常飲茶對人體健康有益。但茶葉品種繁多，功效各異，且與季節變化有密切的關係。因此，為取得較好的保健效果，不同的季節應選擇相應的茶。

一般來說，為適應春季的氣候特點及迎合自然界的生長規律，春天宜飲花茶，以驅散冬天積在體內的寒邪之氣，促進人體的陽氣升發。

夏季宜飲綠茶，以祛暑清熱，強心止渴；秋季宜飲烏龍茶，以清除體內餘熱，生津潤燥；冬季宜喝紅茶，因為紅茶味甘性溫，能助消化，滋補身體。

另外，需要提醒的是，春季為新茶上市的季節，新茶中含有微量元素氟，且其含氟量比其他食品含氟量高出甚多。氟雖是人體必需的微量元素，但每天生理需要量極微。

因此，喝新茶切記忌過量。如果過量攝入氟，可引起蓄積中毒，導致黃色、褐色或黑色牙齒，嚴重者可致四肢和脊柱疼痛、關節變形，甚至癱瘓。