微波爐菜係大全

書籍

微波爐菜係大全

作者: 曹正文

類別: 其它

狀態: 完結

從六十年代發展到今天，微波爐在歐美高度工業化的國家，已日見普遍。讀者如果能具備一些微波烹調的基本常識，便能避短就長，發揮微波爐的效用。

正文

• 第一部分 微波爐的認識與使用
• 第二部分 使用本書菜譜須知
• 第三部分 菜譜 一、蔬菜類
• 二、湯 羹 類
• 三、蛋 類
• 四、水 產 類
• 五、家禽類
• 六、肉 類
• 七、飯麵粉糕類
• 八、甜品及小食中菜