作者: 高山
類別: 其它
狀態: 完結
海南島曆來有“文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹”的說法。文昌雞養在竹林中，向以肥嫩著稱。嘉積鴨出在嘉積鎮附近，這一帶的鴨養至1000克左右，即轉入籠養，采用類似北京填鴨的育肥方法育肥。
